Кухня:
- Европейская
Креветки Фламбе
(
140/25 г )
Отборные тигровые креветки обжариваются в пряном оливковом и сливочном масле. После легкой обжарки добавляется немного коньяка и поджигается, для формирования приятной золотистой корочки, которая и сохраняет всю сочность креветки