Кухня:
- Европейская
Павлова с ягодами и заварным кремом
(
240 г )
Это легкий воздушный десерт из хрустящей меренги с начинкой из заварного крема. Подается с дольками спелой клубники заправленной соусом Кули и шариком ягодного сорбета на крошке из безе. (Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году, там и приобрел популярность)