Турнедо Россини
(
300 г )
Нежный стейк из говяжьей вырезки с фуа-гра и ежевичным соусом: Говяжья вырезка на гриле, фуа-гра обжаренная на сливочном масле, ежевичный соус, пюре из топинамбура.