Bucătărie:
- Japoneză
- Europeană
Magret de rață cu gratin de țelină
(
450 g )
Piept de rață fraged, cu exterior rumenit și aromat, servit alături de gratin și piure fin de țelină. Sosul de măceș adaugă preparatului o notă fructată și ușor acidulată, echilibrând perfect savoarea raței.